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洪澤湖水產品質量安全管理對策研究.doc

資料分類:經濟論文 上傳會員:彎彎老師 更新時間:2019-10-09
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波尔多干红 www.uflngk.com.cn 摘要:食品安全問題關乎廣大群眾的身心健康,水產品的質量安全問題也已經引起廣泛關注。在水產品質量安全管理問題日益受到關注的背景下,本文對洪澤湖水產品在質量安全管理方面存在的諸如水產品質量安全管理意識淡薄、存在質量安全隱患、水產品苗種生產不規范、缺乏安全追溯系統等問題進行分析,提出加強對水產品質量安全管理的認知、消除質量安全隱患、規范水產品苗種生產、建設水產品安全追溯系統等可行的對策。

關鍵詞:水產品,質量安全,洪澤湖,追溯

 

目錄

摘要

Abstract

1  引言-3

2  洪澤湖水產品概況-3

3  洪澤湖水產品質量安全管理現狀-4

4  洪澤湖水產品質量安全管理存在的主要問題-4

4.1  水產品質量安全管理意識淡薄-5

4.2  存在質量安全隱患-6

4.3  水產品苗種生產不規范-7

4.4  缺乏安全追溯系統-7

5  洪澤湖水產品質量安全管理管理的對策-8

5.1  加強對水產品質量安全管理的認知-8

5.2  消除質量安全隱患-9

5.3  規范水產品苗種生產-9

5.4  建設水產品安全追溯系統-10

結 論-12

參考文獻-13

致 謝-14

附 錄-15

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